是于2005年4月设立的日本私立大学。由学校法人大阪青山学园运营。大阪青山大学设有健康科学部包括健康营养学科、健康儿童学科。大阪青山大学是于2005年4月创设的年轻大学，但学校前身是具有40年历史的大阪青山短期大学。短期大学每年都向社会输送了众多优秀的保育工作者，此外，通过在职场的经验积累，通过学校获得管理营养士证书的前辈也有很多。近年来，管理营养士的社会作用越来越高，特别是在临床和医疗方面，对管理营养士的专业知识和技术要求更高。我校的“健康科学部 健康营养学科”，为了培养能够靠自己的双手和头脑进行科学思考的人材，制订了知识和实践并重的教学大纲。另一方面，从大学创设之初就一直在计划之内的“健康科学部 健康儿童学科”也终于在2008年4月开设了。

年龄在 18-30 周岁；

在母国受过 12年以上 正规教育者；

拥有 150 ~ 200 小时的日语学习 经历或日语能力试验 N5以上 水平者。

学费70万日元

会计学、健康相关学科管理学、建筑设计、航空技术、航空学、生物学、工商管理、化学、民用机械工程技术、计算机技术与计算机安全、犯罪司法学、牙医学、电力工程技术、英语、运动学、家庭消费研究、金融学、民俗学、法语、地理学、制图技术、美术、卫生学、历史学、酒店管理、人力资源管理、信息系统、新闻学、执法学、管理学、市场营销、数学、医药学、护理学、政治学、体育学、物理学、心理学、社会学、运动管理学等

近年来，管理营养士的社会作用越来越高，特别是在临床和医疗方面，对管理营养士的专业知识和技术要求更高。我校的“健康科学部 健康营养学科”，为了培养能够靠自己的双手和头脑进行科学思考的人材，制订了知识和实践并重的教学大纲。